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▲麵包罐頭標榜能長期保存。(圖/翻攝自パン?アキモト官網,下同。)

國際中心/綜合報導

位在日本栃木縣那須鹽原市東小屋的「PAN AKIMOTO」推出能夠保存3年、依舊維持鬆軟口感的「麵包罐頭」,是相當熱銷的產品,然而它的發想和知名度,都和「地震」有關。

據《朝日新聞》報導,1995年1月17日神戶大地震發生後,PAN?AKIMOTO就曾送2000份左右的麵包到災區,雖然災民說很好吃,廣受好評,但是隔幾天後就傳出「無法在賞味期限內吃完,有一半以上都丟掉了」。

由於含有水分的麵包容易滋生細菌,不適合長期保存,為了兼顧美味度與保存性,由社長秋元義彥帶頭,不斷持續在工廠試作,但就算用真空包裝,一開封後麵包就難以回到原有的鬆軟度,不好吃的話,延長期限也沒用。

PAN?AKIMOTO後來想到利用罐頭,在罐頭內鋪上有著吸收能力的特殊用紙,再用烤箱烤過整個罐頭,如此一來罐頭與麵包也能同房屋抵押貸款率利最低銀行2017時殺菌,讓保存時間延長為3年,不過剛開始的銷路並不順利,直到2004年的新潟縣中越地震發生時出現轉機,原先每月銷出數千罐的「麵包罐頭」開始大賣,如今「麵包罐頭」每年可銷售約200萬罐,雖然以備用糧食的形式存放,加熱後也還是跟現烤的一樣好吃。

▼有13種口味。

值得一提的是,日本知名太空人若田光一在2009年前往太空探險時,也曾把「麵包罐頭」當作保存食品的樣本被帶往宇宙,今年2月起也接到美國舊金山的麵包店委託,將開始在當地製作並試賣。

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認知心理學家蔡志浩在臉書上表示,「只出得起香蕉就只請得起猴子」,認為以大學講師的薪水來看,「教學空洞」是很正常的。(資料照,法新社)

2017-01-2011:36

〔即時新聞/綜合報導〕世新大學兼任講師因不滿學生在教學評鑑上的意見,怒將全班成績打0分,最後犯眾怒、辭教職,此事引起諸多話題,也讓大學講師的待遇引起討論。認知心理學家蔡志浩在臉書PO文評論此事:「只出得起香蕉就只請得起猴子。以現在的大學兼任教師鐘點費,應該每個老師都教學空洞發猴瘋才對。學生竟然還能學到東西,可見台灣多不正常。」有網友回應:「鐘點費空洞無誤。」、「來個校長評鑑吧。」而究竟在大學兼任終點講師的薪水為何?曾在台大擔任副教授、現已轉任逸中軟體設計公司CEO的張逸中曾在2014年6月時,於個人部落格《鄉下老師》揭露當時的大學任教待遇,他寫道:「以副教授鐘點費計算,我一學期教一門三學分(鐘點)的課,大約是三萬六千元。」而一學期約有四個月,換算下來平均一個月不到一萬元,此外,學校有規定兼任老師的時數上限,若要多賺點錢,就要多跑幾間學校、多教幾門課。張逸中表示:「以學校想提升教學品質的角度來看,這種待遇基本上只會吸引到三餐不繼的落難博士,即使這些博士真的願意認真教書,為了賺到超過每月24K的錢,鐵定要兼不只四門課,如果找得到課,一週上20多小時都會去上,請問這樣勞力密集之下,教學品質好得起來嗎?這裡說的是大學,不是國高中教材固定的補習班哦!」除此之外,任教於輔仁大學哲學系的周偉航近日在臉書頁上表示,他曾經在教學檢討會上看到一位老師很沮喪,因為該名老師在教師評鑑上拿到的一條評語是:「你怎麼還沒死呀?」一問之下才知道,他上學期有一條評語是:「你怎麼不去死呀?」

旺報【民間信貸公司記者楊俊斌╱綜合報導】

馬來西亞一艘載有31人的遊艇,1月28日從沙巴州首府亞庇前往環灘島時翻覆,共有23名大陸遊客和馬國船長及船員2人被救起,其中3名陸客罹難;截至1月31日晚間10時,仍有6人失蹤,包含5名陸客,1名馬國船員。

沙巴警察總監南利丁1月31日表示,1月30日他發布失蹤者只有5人,上船大陸遊客為27人,經警方調查,其中1名男生還者攜帶妻女2人登船,但船客名單只有男子的名字。出事後,該男子30歲的妻子與約10歲的女兒失蹤。

南利丁指出,由於旅遊公司失誤,名單上有2個名字分別是一個簡稱和一個全名,為同一個人,因此,扣掉船客名單上沒上船的33歲男子,船上的陸客人數保持28人。

他強調,由於部分信貸比較好貸的銀行生還者屬於重症者及受驚過度,現階段不適於錄口供,不排除船客人數會出現變數。他也證實被扣留的沉船華裔船主,延扣4天至2月3日。

而馬來西亞海事執法局1月30日表示,已擴大海上搜索範圍,搜救至今仍失蹤的5名陸客與1名馬來西亞船員。法新社報導,已知有20名中國遊客在快艇沉沒時,因穿有救生衣及拚命地抓住海上漂浮物體而獲救,至於快艇的船長及1名船員是在1月29日於沙巴附近島嶼海灘被人救起。

快艇沉沒後,搜索範圍為400平方浬。不過馬來西亞海事執法局發言人坎薩里(Awil Kamsari)表示,現在搜救範圍已擴大到1500平方浬。他說,快艇上失蹤乘客與船員可能漂流到更遠的地方,必須擴大搜尋範圍。馬來西亞海事執法局表示,已投入約100名人員參與搜救,馬來西亞海軍與空軍也派出官兵及C-130運輸機加入搜救行動。
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